Entrée pour 6 personnes : 18 Coquilles Saint Jacques (ou noix) 80g de beurre Fleur de Sel Pour le bouillon : 1 cuillère à soupe de pâte à miso blanche 50cl de bouillon de bœuf (maison si possible) 5 cl de sauce soja salée 120g de Wakame 1...
P odcast de Jérôme Buton https://www.youtube.com/watch?v=ja-j53Ml3e4 je ne savais ou j'allais... cédric m'a donné ma chance...C'EST L'ESPRIT D'ÉQUIPE QUI FAIT AVANCER L'ENTREPRISE...
P odcast de Véronique Devingt https://www.youtube.com/watch?v=vBzSVNPZ8Wg "ce que j'apprécie ici c'est ce côté très familial"
E n décembre 2018, mon grand père Fortuné Piche fétait ses 90 ans. Et pour cet événement, notre famille, mes confrères, nos élus, nos équipes et nos amis sont venu au domaine pour partager ce moment qui restera dans nos mémoires....
P odcast de Audrey Bardet  https://www.youtube.com/watch?v=bZzzaPkcycI "ça nous rend fier de nous dire que l'on travaille pour une belle propriété"
P ortrait vidéo & Podcast de notre Directeur Technique Valentin RUBIO,  https://www.youtube.com/watch?v=xquncwpoCJU J'ai commencé par un stage de 3ème à la suffrène, je suis aujourd'hui directeur technique
P ortrait de notre caviste Damien DEPRET https://www.youtube.com/watch?v=jS4r0DN4noQ&feature=youtu.be
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